Los portales del Kilómetro 0

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Desde mañana y luego de 154 días de cuarentena, la comuna de Santiago comienza a abrirse. Para los empresarios y trabajadores del rubro gastronómico del centro de la ciudad, uno de los más afectados producto primero del estallido social y luego por la pandemia, aparece una luz al final del túnel. Es que en el “Kilómetro Cero” de Santiago se habían reinaugurado en marzo de 2019 las plantas bajas de los centenarios edificios que rodean la Plaza de Armas, los Portales Fernández Concha y Bulnes, con restoranes que buscaban revitalizar esa parte de la ciudad donde otrora vivieron Presidentes, como Pedro Montt y Jorge Alessandri; fueron sede de los primeros hoteles de Santiago, o donde se instaló el primer restorán que vendía “hot dogs”. Buscamos su historia, recorrimos estos edificios que hoy persiguen revivir con una nueva generación.


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